marynowana dynia

Moim zdaniem to doskonała zakąska na każdą okazję
W moim domu robi sie ja tak:
* 2 kg dyni obranej
* 1 szklanka wody
* kilkanaście goździków
* 0,5 kg cukru
* 1 szklanka octu 10 %

Dynię kroi się w kostkę. Cukier mieszamy z wodą i octem. Zagotować.
Dodajemy dynię i gotujemy 15 minut.
Dodać goździki i znowu zagotować.
Przełożyć do słoików i zamknąć.
Nie trzeba już dodatkowo pasteryzować.

to świetna przekąska - polecam

w mojej rodzinie robi sie ją od wielu, wielu lat i ciągle jest uważana za rarytas