Re: truskawki wartości odżywcze
autor: kinga_rr » 17 kwie 2011, 17:23
Pewnie, że tak jak każdy owoc, znalazłam w necie fajną tabelkę o witaminach w truskawce:
Wartość energetyczna 32 kcal
Białko 0,7 g
Tłuszcz ogółem 0,3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,0 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0,2 g
Kwasy tłuszczowe omega-3 65 mg
Kwasy tłuszczowe omega-6 90 mg
Węglowodany 7,7 g
Błonnik pokarmowy 2,0 g
Witamina A 12 I.U.
Witamina D ~
Witamina E 0,3 mg
Witamina K 2,2 ?g
Witamina C 58,8 mg
Witamina B1 0,03 mg
Witamina B2 0,07 mg
Witamina B3 (PP) 0,4 mg
Witamina B6 0,06 mg
Kwas foliowy 24 ?g
Witamina B12 0,0 ?g
Kwas pantotenowy 0,1 mg
Wapń 16 mg
Żelazo 0,4 mg
Magnez 13 mg
Fosfor 24 mg
Potas 153 mg
Sód 1,0 mg
Cynk 0,1 mg
Miedź 0,1 mg
Selen 0,4 ?g
Cholesterol 0,0 mg
Fitosterole 12 mg