konfitura truskawkowa

autor: **Eda** » 31 mar 2011, 10:40

Polecam zupełnie wyjątkowy przepis na
Konfitura truskawkowa z kwiatami jaśminu
Składniki
750 gram truskawek odszypułkowanych
2 cytryny
750 gram cukru trzcinowego żelującego
szklanka świeżo zerwanych płatków jaśminu

Przygotowanie
Połowę truskawek rozgnieść na miazgę, dodać cały cukier żelujący i sok z 2 cytryn. Dokładnie wymieszać i odstawić. Po upływie godziny dodać płatki jaśminu i gotować całość 5 minut. Gorące konfitury przelać do wypieczonych w piekarniku słoików i dokładnie zakręcić wyparzonymi pokrywkami. Postawić do góry dnem aż do wystygnięcia.

autor: **mrservice** » 17 kwie 2011, 11:15

Eda dzięki za podanie przepisu z pewnością wykorzystam go jak tylko zbiorę truskawki, z których truskawek najlepiej robić przetwory? Pierwszy zbiór może być?