Chętnie podzielę się przepisem na PIECZARKI FASZEROWANE
1 kg duzych pieczarek
10 jaj na twardo
natka pietruszki
sól
pieprz
Pieczarki umyć, odciąć nóżki, które trzeba drobno pokroić i udusić, dodać przyprawy i pokrojone jajka oraz posiekaną natkę. Faszerować kapelusze, Panierować jak kotlety schabowe. Usmażyć na głębokim oleju aż uzyskają złoty kolor. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i dusić 30 min w piekarniku
Potrawy z pieczarek
Moderator: wika001
Re: Potrawy z pieczarek
znam ten przepis, kiedyś cała moja rodzina zajadała sie tym przysmakiem przy każdej możliwej okazji
Troszkę sie trzeba przy tych pieczarkach napracować ale na prawdę warto
Troszkę sie trzeba przy tych pieczarkach napracować ale na prawdę warto
Re: Potrawy z pieczarek
uwielbiam faszerowane pieczarki 
I podzielę się przepisem na pyszną zupkę z pieczarek
50 dag pieczarek
1 1/2 l rosołu
1/2 szklanki gęstej śmietany 30 %
2 cebule
2 łyżki masła
odrobina drobno posiekanego szczypiorku
sól pieprz
Sposób przygotowania:
Pieczarki obrać, pokroić w niewielkie kawałki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzewamy 1/2 masła i dusimy 2/3 pieczarek oraz połowę cebuli . Dodać rosół, przyprawić solą i pieprzem, gotować na średnim ogniu i zmiksować.Pozostałą cebulę oraz pieczarki poddusić na pozostałym maśle. Następnie należy zmieszać to z zmiksowaną zupą oraz wlać śmietanę i szczypiorek, mieszać. Podawać z ugotowanym grubym makaronem .

I podzielę się przepisem na pyszną zupkę z pieczarek
50 dag pieczarek
1 1/2 l rosołu
1/2 szklanki gęstej śmietany 30 %
2 cebule
2 łyżki masła
odrobina drobno posiekanego szczypiorku
sól pieprz
Sposób przygotowania:
Pieczarki obrać, pokroić w niewielkie kawałki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzewamy 1/2 masła i dusimy 2/3 pieczarek oraz połowę cebuli . Dodać rosół, przyprawić solą i pieprzem, gotować na średnim ogniu i zmiksować.Pozostałą cebulę oraz pieczarki poddusić na pozostałym maśle. Następnie należy zmieszać to z zmiksowaną zupą oraz wlać śmietanę i szczypiorek, mieszać. Podawać z ugotowanym grubym makaronem .