kompot z winogron

W tym dziale zamieszczamy przepisy na dania i przetwory w roślin, warzyw i owoców, pochodzących z naszych ogrodów. Szukasz oryginalnych przepisów i pomysłów na to, jak wykorzystać to, co zebrałeś w ogrodzie, albo chciałby się jakimś podzielić? Polecamy ten dział.

Moderator: wika001

Aga_81
Aktywny
Aktywny
Posty: 152
Rejestracja: 24 lut 2011, 20:25

kompot z winogron

Post autor: Aga_81 »

Może nie jest to popularny przepis, ale bardzo smaczny, polecam
* dowolna ilość winogron
* cukier
* woda przegotowana przestudzona



Wykonanie:

Kiście winogron płuczemy. Obrywamy owoce i ponownie płuczemy je. Odstawiamy do osiąknięcia z wody. Napełniamy nimi słoiki 1 litrowe i delikatnie ugniatamy. Owoce powinny zająć nieco ponad ? objętości słoika. Do każdego słoika wsypujemy po 2 łyżki cukru i zalewamy przegotowaną i przestudzoną wodą. Słoiki zamykamy i pasteryzujemy ok. 30 minut.

jurekk
Aktywny
Aktywny
Posty: 151
Rejestracja: 23 lut 2011, 22:08

Re: kompot z winogron

Post autor: jurekk »

Aga, a z jakich winogron robisz ten kompot? Z ciemnych czy białych?
jurekk

ODPOWIEDZ