kompot z brzoskwiń

W tym dziale zamieszczamy przepisy na dania i przetwory w roślin, warzyw i owoców, pochodzących z naszych ogrodów. Szukasz oryginalnych przepisów i pomysłów na to, jak wykorzystać to, co zebrałeś w ogrodzie, albo chciałby się jakimś podzielić? Polecamy ten dział.

Moderator: wika001

Aga_81
Aktywny
Aktywny
Posty: 152
Rejestracja: 24 lut 2011, 20:25

kompot z brzoskwiń

Post autor: Aga_81 »

Podaję przepis na kompot brzoskwiniowy:

* brzoskwinie 1 kg
* cukier 2 łyżki
* woda 1/2 L
Dojrzałe owoce brzoskwiń umyć, zanurzyć we wrzątku, obierać ze skórki. Następnie przekroić na pół i wyją pestki. Tak przygotowane brzoskwinie włożyć do słoików i zalać gorącym syropem przygotowanym z wody i cukru. Pasteryzować 20-25 minut.

jurekk
Aktywny
Aktywny
Posty: 151
Rejestracja: 23 lut 2011, 22:08

Re: kompot z brzoskwiń

Post autor: jurekk »

czy po 25 min pasteryzowania brzoskwinie robią sie zupełnie miękkie?
jurekk

ODPOWIEDZ