Nie wiem, czy kupno elektrycznej wędzarni to nie jest trochę fanaberia. Wędzę sporadycznie, ale lubię mieć kontrolę nad tym, co jem. Czy to się faktycznie opłaca?

Zależy, jak na to patrzysz. Jeśli lubisz domowe jedzenie i chcesz mieć wpływ na skład – to jak najbardziej. Wędzarnia elektryczna nie wymaga specjalnych umiejętności, a daje sporo frajdy. Jasne, że przy częstym użytkowaniu bardziej się zwróci, ale nawet przy okazjonalnym używaniu można docenić tę wygodę. Nie trzeba się bawić z ogniem, drewno też nie jest wymagane na co dzień. Ja po prostu szukam takich rozwiązań, które nie wymagają ode mnie wielkich przygotowań. Tu masz stronę, gdzie warto zajrzeć: https://pietrzykwedzarnie.eu/kategorie/ ... lektryczne – znajdziesz tam modele w różnych przedziałach cenowych.