U mnie zawsze dominują soki. Z porzeczek, wiśni, a także agrestu

Ja uwielbiam dżem z truskawek i kompoty.

U mnie już ogórki i sałatki gotowe:)

Moja babcia robiła kiedyś przepyszne soki. Niestety nie ma jej już z nami od dłuższego czasu. Moje soki już nie smakują tak samo. Zastanawiam się teraz po prostu nad kupowaniem tych ze sklepów, bo i na półkach sklepowych można znaleźć świetne propozycje. Polecam sprawdzić sobie to, co oferuje firma sady wincenta bo ich soki są godne uwagi.

Co mogłabym jeszcze zrobić na zimę?

W dzisiejszych czasach ciężko wygospodarować czas żeby robić samemu przetwory domowe, dlatego ja też kupuje w sieci.

Z działki rekreacyjnej można wiele dobrych przetworów przygotować. Do najlepszych zaliczam kompot ze śliwek węgierek (idealny do moczki), dżem truskawkowy, kompot jabłkowy do obiadu niedzielnego

Jestem dopiero początkującym twórcą takich domowych przetworów i jeszcze szukam inspiracji na ciekawe warzywa i owoce do słoików. Na początek planuję wypróbować takie przepisy na grzyby marynowane https://www.kaufland.pl/przepisy/wyszukiwarka-przepisow/przepis.grzyby-marynowane.r_id=PL_522.html - wygląda na niezbyt skomplikowany i myślę, że poradzi z nim sobie taki amator, jak ja Potem pewnie przygotuję też kilka słoików więcej, żeby podzielić się ze znajomymi i zbiorę opinie

Przetworów domowych i przepisów na nie jest cała masa http://www.e-mieszkanie.pl/tag/przetwory-domowe warto sobie poczytać i jak mamy w ogródku jakieś owoce to zawsze można je wykorzystać i spróbować zrobić coś we własnym zakresie

Sam mam kilka sprawdzonych przepisów, ale dzięki za wszelkie porady, z wielu na pewno skorzystam.

Soki z porzeczek są mega zdrowe. Może nie każdy wie, ale to właśnie czarna porzeczka ma w sobie najwięcej witaminy C. Dużo więcej, niż np. cytryna. Do pewnego czasu myślałem, że jest na odwrót, aż kiedyś było jakieś pytanie bodajże w Milionerach, które wyprowadziło mnie z błędu. Warto także pic soki z aronii

Kiedyś dżemy, Dzisiaj soki, ogórki kiszone i korniszony, sałatka z cukinii, nalewki, grzyby z produktów z naszego ogrodu leśnego. Kiszona kapusta kupiona już poszatkowana na targu (20kg), którą w początkowej fazie kiszę w emaliowanych garach. Gdy już się ukisi przekładam do litrowych słoików. Część trzymam w lodówce, a część w spiżarce. Dlaczego w słoikach? Kapusta łatwiej się przechowuje, jest na bieżąco pod ręką. Kapusta przechowywana w dużej beczce wymaga co jakiś czas usuwania pleśni i czyszczenia.

Co polecacie z gruszek?

Ja uwielbiam kompot z agrestu ,nalewka mi nie smakowala ale mozesz zrobić kazdy ma inny smak ,dżem też dobry tylko trzeba przetrzeć.

Do ogrodów dobrze jest na pewno kupować krzewy owocowe, które dobrze rosną w polskich warunkach

Od siebie polecam kontakt z tą szkółklą: Podkarpackie sady.

Powinni dobrac odpowidnie odmiany agrestu czy porzeczki

Dżemy i soki. Poza tym ludzie na rynkach często kupują też kapustę lub ogórki kiszone, ewentualnie własne ketchupy lub koncentraty