Sok z brzozy

W tym dziale zamieszczamy przepisy na dania i przetwory w roślin, warzyw i owoców, pochodzących z naszych ogrodów. Szukasz oryginalnych przepisów i pomysłów na to, jak wykorzystać to, co zebrałeś w ogrodzie, albo chciałby się jakimś podzielić? Polecamy ten dział.

Moderator: wika001

Szymon_E
Aktywny
Aktywny
Posty: 201
Rejestracja: 23 lut 2011, 23:50

Sok z brzozy

Post autor: Szymon_E »

Czy ktoś może mi prosto opisać proces pozyskiwania soku z brzozy?

Szymon_E
Aktywny
Aktywny
Posty: 201
Rejestracja: 23 lut 2011, 23:50

Re: Sok z brzozy

Post autor: Szymon_E »

Ponawiam prośbę

Layla
Aktywny
Aktywny
Posty: 100
Rejestracja: 03 sie 2011, 9:48

Re: Sok z brzozy

Post autor: Layla »

Sok z brzozy pozyskujemy w dość łatwy sposób - mianowicie, wybieramy zdrowe drzewo to przede wszystkim. Najlepiej o grubszej średnicy niż 20 cm. Następnie bierzemy wiertarkę i wiercimy w środek drzewa na głębokość nawet do 6 cm. Następnie wkładamy czystą rurkę pod delikatnym kątem i umieszczamy drugi koniec w butelce, słoiku czy gdzie tam chcemy, żeby nam skapywał sok, a pod kątem dlatego, aby sok mógł sobie spokojnie skapywać. Jeśli chcemy zaprzestać pobierania soku najlepiej zabezpieczyć miejsce gliną lub martwą gałązką, ale z tego same drzewa.

Można pasteryzować sok z brzozy, ale też nie trzeba to już jak kto woli :)

anetta102
Początkujący
Początkujący
Posty: 19
Rejestracja: 26 lis 2012, 20:07

Re: Sok z brzozy

Post autor: anetta102 »

soku z brzozy raczej się nie podgrzewa bo wtedy traci swoje właściwości lecznicze.Zawiera potas,magnez,fosfor,wapń,żelazo,aminokwasy wit.B,polecany jest dla osób osłabionych,starszych,na odporność,przy chorobach nerek,taki cudowny boski napój.

Big09
Zaawansowany
Zaawansowany
Posty: 336
Rejestracja: 24 paź 2011, 8:53

Re: Sok z brzozy

Post autor: Big09 »

Można obciąć gałązkę i nałożyć butelkę.

Galaretka
Zainteresowany
Zainteresowany
Posty: 52
Rejestracja: 25 maja 2017, 10:54

Re: Sok z brzozy

Post autor: Galaretka »

Polecam sok z brzozy, jest to świetna sprawa. Ma bardzo szerokie właściwości lecznicze i przez wielu lekarzy uważany jest nie tyle jako suplement diety, ale przede wszystkim bardzo dobry preparat na wiele dolegliwości ;)

Agnieszka787
Początkujący
Początkujący
Posty: 7
Rejestracja: 09 lip 2018, 19:36

Re: Sok z brzozy

Post autor: Agnieszka787 »

Galaretka pisze:Polecam sok z brzozy, jest to świetna sprawa. Ma bardzo szerokie właściwości lecznicze i przez wielu lekarzy uważany jest nie tyle jako suplement diety, ale przede wszystkim bardzo dobry preparat na wiele dolegliwości ;)
Napisane tak ogólnie, że właściwie nadal nie wiadomo, czemu niby ten sok z brzozy jest taki wspaniały. :D

asianocon
Aktywny
Aktywny
Posty: 243
Rejestracja: 16 lut 2018, 14:50

Re: Sok z brzozy

Post autor: asianocon »

Dlatego kupuje go w sklepie :)

ODPOWIEDZ