Moja zona robi znakomitą surówkę z jeżyn, zdradzam wam jej przepis:

Surówka z jeżyn: Jeżyny umyć, osączyć, uważając, aby się nie pogniotły. Wyłożyć na salaterkę, oziębić w lodówce. Żółtka ubić z cukrem, rozprowadzić gorącym winem, dodać skórkę otartą z cytryny, ostudzić, oziębić. Przygotowanym sosem polać jeżyny; można posypać surówkę posiekanymi orzechami.

smacznego

to taka surówka deser? Bardzo ciekawy przepis