1 kg ugotowanych buraków (umyte, obrane, ugotowane)
2 laski korzenia chrzanu
sok z 1/2 cytryny
sól, cukier
Chrzan ucieramy na tarce o drobnych oczkach albo miksujemy w blenderze. Do otrzymanej papki dodajemy buraki (utarte na tarce o drobnych albo grubych oczkach lub wcześniej zmiksowane). Przyprawiamy sokiem z cytryny, solą i cukrem.

dzięki za przepis, ciekawe czy wyjdzie mi dobry

Ja mam taki sam przepis ale jeszcze z dodatkiem papryki, co bardzo wzbogaca smak.