No wreszcie wiosna! I jeszcze tylko trochę musimy poczekać i pojawią się pierwsze owoce, a jak pierwsze, to wiadomo TRUSKAWKI
Każdy je lubi, ale czy one mają jakieś konkretne wartości odżywcze?

Pewnie, że tak jak każdy owoc, znalazłam w necie fajną tabelkę o witaminach w truskawce:

Wartość energetyczna 32 kcal
Białko 0,7 g
Tłuszcz ogółem 0,3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,0 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0,2 g
Kwasy tłuszczowe omega-3 65 mg
Kwasy tłuszczowe omega-6 90 mg
Węglowodany 7,7 g
Błonnik pokarmowy 2,0 g
Witamina A 12 I.U.
Witamina D ~
Witamina E 0,3 mg
Witamina K 2,2 ?g
Witamina C 58,8 mg
Witamina B1 0,03 mg
Witamina B2 0,07 mg
Witamina B3 (PP) 0,4 mg
Witamina B6 0,06 mg
Kwas foliowy 24 ?g
Witamina B12 0,0 ?g
Kwas pantotenowy 0,1 mg
Wapń 16 mg
Żelazo 0,4 mg
Magnez 13 mg
Fosfor 24 mg
Potas 153 mg
Sód 1,0 mg
Cynk 0,1 mg
Miedź 0,1 mg
Selen 0,4 ?g
Cholesterol 0,0 mg
Fitosterole 12 mg

Jak każdy owoc ma wartości odżywcze, oto tabelka:

Wartość energetyczna 32 kcal
Białko 0,7 g
Tłuszcz ogółem 0,3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,0 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0,2 g
Kwasy tłuszczowe omega-3 65 mg
Kwasy tłuszczowe omega-6 90 mg
Węglowodany 7,7 g
Błonnik pokarmowy 2,0 g
Witamina A 12 I.U.
Witamina D ~
Witamina E 0,3 mg
Witamina K 2,2 ?g
Witamina C 58,8 mg
Witamina B1 0,03 mg
Witamina B2 0,07 mg
Witamina B3 (PP) 0,4 mg
Witamina B6 0,06 mg
Kwas foliowy 24 ?g
Witamina B12 0,0 ?g
Kwas pantotenowy 0,1 mg
Wapń 16 mg
Żelazo 0,4 mg
Magnez 13 mg
Fosfor 24 mg
Potas 153 mg
Sód 1,0 mg
Cynk 0,1 mg
Miedź 0,1 mg
Selen 0,4 ?g
Cholesterol 0,0 mg
Fitosterole 12 mg

Widziałam ostatnio truskawki pod mikroskopem. Coś takiego krążyło po sieci. Tak jest w przypadku każdego owocu po myciu? Te robaczki?
Apropo wyglądu... Interesuje mnie takie ujędrnianie brzucha w Warszawie - https://beauty4ever.pl/warszawa/onda/
Czy jednak to działa?

Truskawki warto jeść, najlepiej z własnej grządki. Warto też je zamrozić na zapas. Ja gotuję z nich kisiel bez dodawania cukru, doskonały zamiast kolacji. Jest na to prosty przepis.