Przetwory domowe

W tym dziale zamieszczamy przepisy na dania i przetwory w roślin, warzyw i owoców, pochodzących z naszych ogrodów. Szukasz oryginalnych przepisów i pomysłów na to, jak wykorzystać to, co zebrałeś w ogrodzie, albo chciałby się jakimś podzielić? Polecamy ten dział.

Moderator: wika001

Dynamit
Początkujący
Początkujący
Posty: 19
Rejestracja: 01 cze 2018, 10:47
Re: przetwory domowe

autor: Dynamit » 12 lip 2018, 12:02

U mnie zawsze dominują soki. Z porzeczek, wiśni, a także agrestu ;)

Lucek11
Początkujący
Początkujący
Posty: 1
Rejestracja: 17 lip 2018, 12:57
Re: przetwory domowe

autor: Lucek11 » 17 lip 2018, 13:00

Ja uwielbiam dżem z truskawek i kompoty.

asianocon
Aktywny
Aktywny
Posty: 243
Rejestracja: 16 lut 2018, 14:50
Re: przetwory domowe

autor: asianocon » 02 sie 2018, 12:00

U mnie już ogórki i sałatki gotowe:)

ogrod876
Aktywny
Aktywny
Posty: 158
Rejestracja: 12 mar 2018, 18:10
Kontaktowanie:
Re: przetwory domowe

autor: ogrod876 » 28 sie 2018, 22:11

Moja babcia robiła kiedyś przepyszne soki. Niestety nie ma jej już z nami od dłuższego czasu. Moje soki już nie smakują tak samo. Zastanawiam się teraz po prostu nad kupowaniem tych ze sklepów, bo i na półkach sklepowych można znaleźć świetne propozycje. Polecam sprawdzić sobie to, co oferuje firma sady wincenta bo ich soki są godne uwagi.

asianocon
Aktywny
Aktywny
Posty: 243
Rejestracja: 16 lut 2018, 14:50
Re: przetwory domowe

autor: asianocon » 27 lis 2018, 13:27

Co mogłabym jeszcze zrobić na zimę?

jerzynka2000
Początkujący
Początkujący
Posty: 2
Rejestracja: 18 paź 2019, 11:18
Re: przetwory domowe

autor: jerzynka2000 » 18 paź 2019, 11:20

W dzisiejszych czasach ciężko wygospodarować czas żeby robić samemu przetwory domowe, dlatego ja też kupuje w sieci.

parsi
Początkujący
Początkujący
Posty: 6
Rejestracja: 26 kwie 2016, 10:44
Kontaktowanie:
Re: przetwory domowe

autor: parsi » 21 lis 2019, 10:04

Z działki rekreacyjnej można wiele dobrych przetworów przygotować. Do najlepszych zaliczam kompot ze śliwek węgierek (idealny do moczki), dżem truskawkowy, kompot jabłkowy do obiadu niedzielnego :)

karolaluczak
Początkujący
Początkujący
Posty: 11
Rejestracja: 10 sty 2018, 11:31
Re: przetwory domowe

autor: karolaluczak » 23 wrz 2020, 14:42

Jestem dopiero początkującym twórcą takich domowych przetworów i jeszcze szukam inspiracji na ciekawe warzywa i owoce do słoików. Na początek planuję wypróbować takie przepisy na grzyby marynowane https://www.kaufland.pl/przepisy/wyszukiwarka-przepisow/przepis.grzyby-marynowane.r_id=PL_522.html - wygląda na niezbyt skomplikowany i myślę, że poradzi z nim sobie taki amator, jak ja :) Potem pewnie przygotuję też kilka słoików więcej, żeby podzielić się ze znajomymi i zbiorę opinie :)

Domores
Aktywny
Aktywny
Posty: 112
Rejestracja: 14 cze 2018, 22:03
Re: przetwory domowe

autor: Domores » 27 wrz 2020, 19:37

Przetworów domowych i przepisów na nie jest cała masa http://www.e-mieszkanie.pl/tag/przetwory-domowe warto sobie poczytać i jak mamy w ogródku jakieś owoce to zawsze można je wykorzystać i spróbować zrobić coś we własnym zakresie :)

stanbara
Początkujący
Początkujący
Posty: 29
Rejestracja: 27 lip 2021, 17:26
Re: przetwory domowe

autor: stanbara » 11 lut 2022, 14:18

Sam mam kilka sprawdzonych przepisów, ale dzięki za wszelkie porady, z wielu na pewno skorzystam.

eryker
Początkujący
Początkujący
Posty: 4
Rejestracja: 28 kwie 2022, 11:10
Re: Przetwory domowe

autor: eryker » 28 kwie 2022, 11:16

Soki z porzeczek są mega zdrowe. Może nie każdy wie, ale to właśnie czarna porzeczka ma w sobie najwięcej witaminy C. Dużo więcej, niż np. cytryna. Do pewnego czasu myślałem, że jest na odwrót, aż kiedyś było jakieś pytanie bodajże w Milionerach, które wyprowadziło mnie z błędu. Warto także pic soki z aronii

Awatar użytkownika
atujestblog
Zainteresowany
Zainteresowany
Posty: 53
Rejestracja: 27 lip 2022, 22:26
Kontaktowanie:
Re: Przetwory domowe

autor: atujestblog » 01 lut 2023, 19:27

Kiedyś dżemy, Dzisiaj soki, ogórki kiszone i korniszony, sałatka z cukinii, nalewki, grzyby z produktów z naszego ogrodu leśnego. Kiszona kapusta kupiona już poszatkowana na targu (20kg), którą w początkowej fazie kiszę w emaliowanych garach. Gdy już się ukisi przekładam do litrowych słoików. Część trzymam w lodówce, a część w spiżarce. Dlaczego w słoikach? Kapusta łatwiej się przechowuje, jest na bieżąco pod ręką. Kapusta przechowywana w dużej beczce wymaga co jakiś czas usuwania pleśni i czyszczenia.
atujestblog

papasmerf25
Początkujący
Początkujący
Posty: 4
Rejestracja: 29 lis 2023, 10:46
Re: Przetwory domowe

autor: papasmerf25 » 29 lis 2023, 10:55

Co polecacie z gruszek?

Złotowłosa
Zainteresowany
Zainteresowany
Posty: 69
Rejestracja: 12 lis 2014, 12:46
Re: Przetwory domowe

autor: Złotowłosa » 15 sty 2024, 11:43

Ja uwielbiam kompot z agrestu ,nalewka mi nie smakowala ale mozesz zrobić kazdy ma inny smak ,dżem też dobry tylko trzeba przetrzeć.

Do ogrodów dobrze jest na pewno kupować krzewy owocowe, które dobrze rosną w polskich warunkach :)

Od siebie polecam kontakt z tą szkółklą: Podkarpackie sady.

Powinni dobrac odpowidnie odmiany agrestu czy porzeczki :)

Awatar użytkownika
Andzia116
Początkujący
Początkujący
Posty: 6
Rejestracja: 11 sty 2024, 10:54
Re: Przetwory domowe

autor: Andzia116 » 24 sty 2024, 14:33

Dżemy i soki. Poza tym ludzie na rynkach często kupują też kapustę lub ogórki kiszone, ewentualnie własne ketchupy lub koncentraty :wink:


Wróć do „Przetwory domowe z ogrodu”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości

Gotowe projekty domów

cron