A ja polecę ze swojej właśnie ten kosz, który się pojawił już wyżej "na kolanko"
Przy blacie drewnianym/drewnopodobny deskę w tym samym kolorze na której możemy pracować bez uszkadzania blatu.
Wklady na wymiar do szuflad na sztućce itp.
No i warto jest moim zdaniem zastanowić się nad skorzystaniem z pomocy projektanta wnęrz przy zaprojektowaniu tego pomieszczenia
Od siebie plecam to biuro projektowania mieszkań w Krakowie:
https://marengo-architektura.com/ Mają dużę doświadczenie w proejktowaniu mieszkań i kuchni i powinni doradzić co się sprawdzi a co nie.