przetwory z grzybów

[mlody_84]

Witam serdecznie, zostało mi dużo suszonych grzybów czy możecie polecić potrawy z wykorzystaniem ich?
dzieki

[grzegorz_s]

Oczywiście tradycyjny kulebiak:
2 szklanki mąki pszennej

3 dag drożdży

2 żółtka

8 dag (1/3kostki) masła roślinnego

szczypta soli, szczypta utartej gałki muszkatałowej

1/2 szklanki ciepłego mleka



Farsz:

5 dag suszonych grzybków

0,5 kg kapusty kiszonej

1 duża cebula

łyżka oleju, 2 jajka

sól, pieprz, kminek

tłuszcz do wysmarowania formy