aronia

[mariolanowak30]

Co można zrobić z aronii?

[saba.solarz]

Można na przykład zrobić sok. Aronię miksuję na papkę w robocie ,uzyskując sok.Sok wlewam do gara dodaję cukru próbując by było bardzo słodkie na jakieś 8litrów otrzymanego soku daję 5 kg cukru.Gotuję około 30 minut ciągle mieszając.Tym sposobem powstaje świetny syrop do wody mineralnej bądź piwa.Naprawde polecam.

[jurekk]

no i jeszcze jest oczywiście naleweczka z aronii

2 kg owoców aronii

0,5 l spirytusu 95%

1 kg cukru

Aronię zalewamy wodą, dodajemy cukier, gotujemy ok. 45 minut. Sok przelewamy go dużego słoja. Z pozostałych po gotowaniu owoców można zrobić np. galaretkę. Gdy sok jest już chłodny dodajemy spirytus i odstawiamy na 24h. Przelewamy do butelek i czekamy 3 miesiące aż nalewka dojrzeje, a sok z spirytusem "przegryzą się". Z tych proporcji można otrzymać ok 3,5 l nalewki.