ocet domowy

[jurekk]

a z jabłek polecam przygotowanie octu jabłkowego, ma szerokie zastosowanie zdowotne oraz kulinarne
Ja przygotowuję go tak:
obieram jabłka - zarówno jabłka, jak i skóry wrzucam do słoja. Zalewam wodą zmieszaną z cukrem w proporcji: 1 łyżka cukru na 1 szklankę wody. Słój przykrywam gazą i stawiam w ciepłym miejscu. Po dwóch tygodniach powstały ocet zlewam do butelki.

[Albert31]

Polecam taki ocet, jest doskonały do sałatek i zup. Podobno ma również właściwości wspomagające trawienie.