Przepis na czosnek

[Sylw]

Mam trochę czosnku zimowego. Część chcę przeznaczyć na posadzenie, a pozostały chciałbym jakoś zagospodarować. Może zamarnować? Jak to się robi? Czy czosnek marnowany traci swoje wartości?

[Maria68]

Proszę:
Czosnek dzielimy na ząbki i obieramy. Następnie sparzyć wrzątkiem, osączyć i ułożyć w słoikach. Do każdego słoika dodajemy liść laurowy, gorczycę i zioła prowansalskie.
Z 1/5 szklanki wody, cuktu, soli i octu ugotować zalewę. Wlać do słoików, zamknąć, pasteryzować 20 min.

Marynowany czosnek traci swoje wartości zapachowe

Pozdrawiam

[mlody_84]

uwielbiam czosnek i chyba skuszę się aby go zrobić

[saba.solarz]

zapachowe moze tak ale lecznicze chyba nie.