Grzyby najpierw czyścimy i obgotowujemy w wodzie około 15 minut w osolonej i lekko zakwaszonej wodzie. (Kwasek cytrynowy ) Grzybki odcedzamy, studzimy zimną przegotowaną wodą i wkładamy do słoików, uprzednio wyparzonych wrzątkiem.Dorzucamy cebule.
Zalewa składa się z wody, soli cukru, octu i przypraw( ziele angielskie, kawałek chrzanu, gorczycę, ziarenka pieprzu, goździki) Zalewę zagotowujemy i gorącą zalewamy grzyby. Słoje zamykamy i pasteryzujemy ok. 1 godziny, następnie wyjmujemy, dokręcamy i stawiamy do góry dnem.

Dzięki za przepis, z pewnością po wakacjach się przyda