W uprawie hortensji ogrodowej najważniejsze jest, aby jej nie nawozić zbyt mocno, a nawożenie zakończyć z końcem lipca, aby krzewy mogły dobrze zdrewnieć przed zimą. Inaczej zbyt miękkie części krzewu zmarzną, a wraz z nimi zawiązki pąków kwiatowych, które formują się już jesienią.