Bułeczki drożdżowe z jagodami

W tym dziale zamieszczamy przepisy na dania i przetwory w roślin, warzyw i owoców, pochodzących z naszych ogrodów. Szukasz oryginalnych przepisów i pomysłów na to, jak wykorzystać to, co zebrałeś w ogrodzie, albo chciałby się jakimś podzielić? Polecamy ten dział.

Moderator: wika001

Bukowiecka
Aktywny
Aktywny
Posty: 130
Rejestracja: 26 lut 2011, 22:42
Bułeczki drożdżowe z jagodami

autor: Bukowiecka » 01 mar 2011, 23:34

Ocalał mi ostatni słoik jagód, czy ktoś może podzielić się przepisem na bułeczki drożdżowe z jagodami?

Maria68
Aktywny
Aktywny
Posty: 219
Rejestracja: 23 lut 2011, 21:33
Lokalizacja: Puławy
Re: Bułeczki drożdżowe z jagodami

autor: Maria68 » 03 mar 2011, 18:10

też nabrałam na nie ochoty, a chyba mam jeszcze trochę mrożonych owoców. Mój przepis na bułeczki wygląda tak:
Z drożdży wymieszanych z cukrem i ciepłym mlekiem robimy rozczyn. Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ucieramy jaja z cukrem, dolewamy podgrzane mleko, drożdżowy rozczyn i wszystko to dodajemy do mąki, dodać szczypte soli i wyrabiac w czasie wyrabiania wlewac olej.
Odstawić ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Następnie formujemy małe bułeczki, w środku robimy dołek, w który nakładamy jagody ,zlepić i zostawić jeszcze do wyrosniecia na ok. 10 minut, można posmarować bułki rozmąconym jajkiem i posypać cukrem przed upieczeniem. Piekarnik nastawic na 180-200 stopni i pieczemy na złoty kolor.

Bukowiecka
Aktywny
Aktywny
Posty: 130
Rejestracja: 26 lut 2011, 22:42
Re: Bułeczki drożdżowe z jagodami

autor: Bukowiecka » 03 mar 2011, 18:13

wielkie dzięki, wypróbuję :D


Wróć do „Przetwory domowe z ogrodu”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 8 gości

Gotowe projekty domów