1 kg ugotowanych buraków (umyte, obrane, ugotowane) 2 laski korzenia chrzanu sok z 1/2 cytryny sól, cukier Chrzan ucieramy na tarce o drobnych oczkach albo miksujemy w blenderze. Do otrzymanej papki dodajemy buraki (utarte na tarce o drobnych albo grubych oczkach lub wcześniej zmiksowane). Przyprawi...