Uwielbiam smalczyk, z prażoną cebulką, nuta czosnku, boczkiem z chrupiącym chlebem, ale i na spotkanie ze znajomymi jako świetna przekąska do piwa!! Ja znalazłem taki przepis na smalczyk: 0,5kg słoniny 0,2 kg słoniny boczkowej lub boczek wędzony 2 cebule duże 2 ząbki czosnku 1 jabłko 0,5-1 łyżeczki ...