Znaleziono 151 wyników

Wyszukiwanie zaawansowane

autor: jurekk
20 lip 2011, 17:18
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: wino z winogron
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 842

Re: wino z winogron

Jak zrobić domowe wino z winogron. Ja korzystam z tego przepisu. I wychodzi zawsze smaczne: kiście winogron dobrze opłukać, a następnie oddzielić grona. Owoce zmiażdżyć (ale nie miksować). Takie owoce można poddać fermentacji w miazdze. Wtedy będzie lepszy kolor oraz z smak z ciemnych winogron. Miaz...
autor: jurekk
20 lip 2011, 17:16
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: Wino z jeżyn
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1270

Re: Wino z jeżyn

musi być wyśmienite - chyba też się skuszę\

\ciekawe czy tak samo można zrobić wino z malin?
autor: jurekk
20 lip 2011, 17:15
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: wino z winogrona przepis
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1328

Re: wino z winogrona przepis

a ja dam jeszcze nieco inny przepis: kiście winogron dobrze opłukać pod zimną wodą a następnie oddzielić grona. Owoce zmiażdżyć ale nie miksować. Tak przygotowane owoce można poddać fermentacji w miazdze. Miazgę wlewamy do naszego pojemnika fermentacyjnego dodajemy pektopol oraz gorący syrop cukrowy...
autor: jurekk
20 lip 2011, 17:14
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: wino gronowe
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 2798

Re: wino gronowe

bardzo dobre przepisy na wina gronowe są w innych wątkach na tym forum, akurat teraz nie mogę znaleźć odpowiedniego linka, ale poszukaj
autor: jurekk
20 lip 2011, 17:09
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: kiszony czosnek
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1370

Re: kiszony czosnek

Przepis ten pochodzi z Kaukazu. To idealna przystawka i dodatek do dania głównego. Czosnek ten jest ciekawy w smaku, troszkę ostry i do tego chrupiący! Składniki: ok 10 główek czosnku (musi być polski!!!) ziele angielskie dwie kulki listek laurowy jeden mała obrana cebula korzeń chrzanu koper do kis...
autor: jurekk
20 lip 2011, 17:05
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: marynowana dynia
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1121

Re: marynowana dynia

w mojej rodzinie robi sie ją od wielu, wielu lat i ciągle jest uważana za rarytas :)
autor: jurekk
20 lip 2011, 17:05
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: marynowana dynia
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1121

Re: marynowana dynia

to świetna przekąska - polecam
autor: jurekk
20 lip 2011, 17:02
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: pigwa gruszkowa
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1433

Re: pigwa gruszkowa

Pewnie przepisów jest kilka, ja znam taki: Składniki: 2 kg pigwy, 2 kg cukru. Owoce należy umyć, a następnie ostrym nożykiem podzielić na ćwiartki i "wydłubać" pestki. Jest z tym sporo roboty, bo owoce są twarde, ale naprawdę się opłaca. Wyczyszczone ćwiartki wrzucić do litrowych słoików w...
autor: jurekk
20 lip 2011, 17:01
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: dżem śliwkowy
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 663

Re: dżem śliwkowy

... z dodatkiem cynamonu - bardzo ciekawe
Ja sam kilka lat temu dodałem eksperymentalnie trochę skórki pomarańczowej
i też wyszło całkiem ciekawie
autor: jurekk
20 lip 2011, 16:59
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: kompot z brzoskwiń
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1001

Re: kompot z brzoskwiń

czy po 25 min pasteryzowania brzoskwinie robią sie zupełnie miękkie?
autor: jurekk
20 lip 2011, 16:56
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: kompot z winogron
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1130

Re: kompot z winogron

Aga, a z jakich winogron robisz ten kompot? Z ciemnych czy białych?
autor: jurekk
20 lip 2011, 13:43
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: konfitura z róży
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1206

Re: konfitura z róży

takie przepisy są na wagę złota
:D

Bardzo dziękuję
autor: jurekk
20 lip 2011, 13:33
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: konfitura z żurawiny
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1303

Re: konfitura z żurawiny

ja osobiście konfitury żurawinowej używam do każdego rodzaju pieczonych mięs

teraz doskonała do wszystkich grillowanych polędwiczek, drobiu i serów
autor: jurekk
20 lip 2011, 13:32
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: Nalewka z jagód
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1105

Re: Nalewka z jagód

bardzo ciekawe i akurat można wypróbowac przepis :)

A czy mogłabys podac jakieś proporcje - jagód cukru i spirytusu?
autor: jurekk
20 lip 2011, 13:30
Forum: Przetwory domowe z ogrodu
Temat: przetwory ogórki
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 978

Re: przetwory ogórki

znam ten przepis i muszę powiedzieć, że zimą nie ma nic lepszego niż kanapki z dodatkiem tych ogórków
Dodam tylko, że ja nie ktoję w okrągłe plastry, ale takie wzdłuż ogórka - lepiej pasują do kromki chleba ;)

Wyszukiwanie zaawansowane

Gotowe projekty domów