kiwi

W tym dziale zamieszczamy przepisy na dania i przetwory w roślin, warzyw i owoców, pochodzących z naszych ogrodów. Szukasz oryginalnych przepisów i pomysłów na to, jak wykorzystać to, co zebrałeś w ogrodzie, albo chciałby się jakimś podzielić? Polecamy ten dział.

Moderator: wika001

jurekk
Aktywny
Aktywny
Posty: 151
Rejestracja: 23 lut 2011, 22:08
kiwi

autor: jurekk » 09 kwie 2011, 14:52

Jakie domowe przetwory można zrobić z kiwi?
jurekk

Szymon_E
Aktywny
Aktywny
Posty: 201
Rejestracja: 23 lut 2011, 23:50
Re: kiwi

autor: Szymon_E » 20 lip 2011, 17:56

Dżem z kiwi z limonką, miętą i rumem Malibu

1 kg kiwi, obranych i pokrojonych w kawałki, ważonych po obraniu
1 kg cukru
1 op pektyny w proszku (30g; na 1 kg owoców)*
sok i skórka otarta z 1 limonki
garść listków świeżej mięty pokrojonych w paseczki
3 łyżki rumu Malibu

Owoce limonki wraz ze skórką wrzucamy do dużego garnka i gotujemy na małym ogniu. Następnie lekko rozdrabniamy. Zasypujemy pektyną i znowu doprowadzamy do wrzenia, gotujemy przez 1 min. Dodajemy cukier i gotujemy jeszcze przez 5-10min, na koniec wrzucamy listki mięty i Malibu. Przekładamy do wysterylizowanych słoików i szczelnie zakręcamy. Można zapasteryzować.

wika001
Aktywny
Aktywny
Posty: 294
Rejestracja: 24 lut 2011, 9:57
Re: kiwi

autor: wika001 » 01 lis 2011, 20:39

o ciekawy przepis, ale czy dżem nie jest kwaśny?

MlotWLKP1
Początkujący
Początkujący
Posty: 20
Rejestracja: 28 lis 2012, 18:10
Re: kiwi

autor: MlotWLKP1 » 30 lis 2012, 13:48

bywa kwaskowy,ale to zalezy ile dodasz cukru do niego.

kozako
Zainteresowany
Zainteresowany
Posty: 77
Rejestracja: 20 lut 2013, 15:54
Re: kiwi

autor: kozako » 27 lut 2013, 22:36

To musi byc przepyszne...
--------------------
http://zakopanepokoj.pl/

ogrodniczka31
Zainteresowany
Zainteresowany
Posty: 68
Rejestracja: 10 gru 2013, 21:42
Re: kiwi

autor: ogrodniczka31 » 09 sty 2014, 20:18

jakoś nigdy nie myślałam o przetworach z kiwi. najczęściej jem po prostu na surowo.

Awatar użytkownika
patrykp
Początkujący
Początkujący
Posty: 6
Rejestracja: 16 cze 2014, 8:53
Lokalizacja: Kraków
Re: kiwi

autor: patrykp » 26 lis 2014, 11:26

Jejku, ale to musi być super. To chyba trochę jak mohito wychodzi? A próbowałaś dodać zamiast białego brązowy cukier?
Moje inspiracje: sferawnetrz.com.pl

Dotcom
Początkujący
Początkujący
Posty: 2
Rejestracja: 24 wrz 2015, 7:49
Kontaktowanie:
Re: kiwi

autor: Dotcom » 29 wrz 2015, 12:45

Z rumiankiem? Pierwsze słyszę...

Gardnik
Początkujący
Początkujący
Posty: 1
Rejestracja: 29 wrz 2015, 13:41
Re: kiwi

autor: Gardnik » 29 wrz 2015, 13:45

Zapisane na listę 'do zrobienia'. :)

Łuki1980
Początkujący
Początkujący
Posty: 6
Rejestracja: 29 maja 2014, 14:19
Re: kiwi

autor: Łuki1980 » 30 wrz 2015, 14:34

Z kiwi to sok świeżo wyciśniety :)

Mirosławski
Początkujący
Początkujący
Posty: 20
Rejestracja: 19 kwie 2015, 2:17
Lokalizacja: Płońsk
Re: kiwi

autor: Mirosławski » 21 paź 2015, 17:54

Nie wiedziałem, że można zrobić coś takiego z kiwi, muszę to żonie powiedzieć.

infrasmatt
Początkujący
Początkujący
Posty: 14
Rejestracja: 09 lis 2015, 19:50
Re: kiwi

autor: infrasmatt » 09 lis 2015, 19:53

Z kiwi możesz zrobić dżemy albo musy lodowe. Te ostatnie wprost uwielbiam :)

asianocon
Aktywny
Aktywny
Posty: 125
Rejestracja: 16 lut 2018, 14:50
Re: kiwi

autor: asianocon » 16 lut 2018, 15:33

Dżemy da się przetrzymać całą zimę? Nie psują się?

MonikaK
Początkujący
Początkujący
Posty: 7
Rejestracja: 09 lis 2017, 11:40
Re: kiwi

autor: MonikaK » 06 mar 2018, 14:39

Jeszcze nigdy nie miałam okazji samodzielnie robić przetworów z kiwi. Myślę, że przy najbliższej okazji zrobię 2 lub 3 próbne słoiczki dżemu. Nie myślicie, że zamiast cukru można wykorzystać jakiś inny (zdrowszy) preparat słodzący, na przykład ksylitol?

emika
Początkujący
Początkujący
Posty: 13
Rejestracja: 23 mar 2018, 9:26
Re: kiwi

autor: emika » 12 kwie 2018, 14:40

Musy lodowe z kiwi? A w jaki sposób je przygotowujecie?


Wróć do „Przetwory domowe z ogrodu”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość

Gotowe projekty domów