kwiat lipy

Może jeszcze trochę za wcześnie na ten przepis, ale kwiat lipy doskonale nadaje się na nalewkę.
Polecam

1 1/2 szklanki kwiatów lipy
2 szklanki płynnego miodu lipowego
2 szklanki i 50 ml spirytusu 96-procentowego
2 goździki
1 limetka
1/2 cytryny

Wykonanie

około 3 tygodnie przed kwitnieniem lipy przygotowac miodówkę z 2 szklanki wody z goździkami, wodę przestudzic, dodac miód, dobrze wymieszac, wlac 2 szklanki spirytusu, ponownie wymieszac, przelac do słoja, szczelnie zamknąc i odstawic na 3 tygodnie.
Następnie dodac kwiaty lipy i odstawic nalewkę na 2 tygodonie w ciemne, chłodne miejsce.
Nalewkę zlac przez sito wyłożone gazą i przelac do butelki. Pól limetki bez skórki zalać 50 ml spirytusu.
Zostawic na 2 dni.
2 łyżeczki tego ekstraktu wlćc do nalewki wraz z przesączonym przez gazę sokiem z całej limetki i polowki cytryny, dobrze wymieszac i odstawic na 3 tygodnie do sklarowania.
Następnie zlac nalewkę znad osadu, osad przesączyc przez bibułę filtracyjną i połączyc z nalewką.
Nalewka powinna dojrzewac w chłodnym miejscu co najmniej 6 miesięcy.

no i właśnie teraz ten przepis jest jak znalazł

dziekuję